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    时间:2017-9-26 18:30:17  来源:  点击:

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        随着 社会的不断发 展,科技给人们带来了日新月异的变化 。那么在我们餐
    饮行业也需跟上社会进步的步伐,目前我司已经正在朝着 “ 智能厨房 ” 的方向前进, 智能厨房 不但可以 提高生产效率, 减少 人 员投入, 降低 运营成本,更保证了 出品质量 与出品速度。 厨房立体化设计, 实现最合理的空间规划, 最大程度上 扩大厨房操作空间,给厨师 提供了良好舒心的 工作 环境。
    一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有
    序,而且为制作美 味佳肴 提供了良好舒心的环境。职工 也因此能得到更好的服
    务 。反之,一个粗制滥造的设计,可能由于设备、器具安排不合理, 造成厨师
    使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量,时间长 对厨房员工的工
    作效率 发挥不可低估的作用。

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